Kadayıflı lokum, çifte kavrulmuş Antep fıstıklı lokumun kavrulmuş tel kadayıfla kaplanmış halidir: dışı çıtır ve hafif tereyağlı, içi yoğun ve çiğnemeli. Çifte kavrulmuş lokum, şekerin iki kez kaynatılıp kavrulmasıyla yapılır: rengi daha koyu, dokusu daha yoğun ve çiğnemesi daha uzundur; klasik lokuma göre daha az tatlı hissedilir ve fıstığı daha bol taşır.
Lokumlarımız haftada birkaç kez taze gelir, tezgahta kesilir ve siparişte tartılır; paketli bekleyen lokum satmayız.
- Form: çifte kavrulmuş, Antep fıstıklı, tel kadayıf kaplama
- Tat: çıtır kadayıf + yoğun lokum, belirgin fıstık
- Kullanım: misafir ikramı, bayram tepsisi, hediye
Kadayıf kaplama nem çeker; ağzı kapalı kutuda saklayın. Oda sıcaklığında, ağzı kapalı kutuda ve nemden uzakta saklayın; buzdolabına koymayın, sertleşir. Çifte kavrulmuş ve fıstıklı lokumlar 2-3 ay, sarma ve meyveli çeşitler 1-2 ay tazeliğini korur. Fiyat 1 kg içindir; gram kutusuna istediğiniz miktarı yazın (en az 250 g), tutar anında hesaplanır. Onaydan sonra 1-3 iş günü içinde kargoda, 1.500 ₺ üzeri kargo ücretsiz.
