Türkiye dünya fındığının büyük bölümünü üretir; tezgahımızdaki fındık Karadeniz’in tombul fındığıdır. Çifte kavurma, fındığın önce zarını atmak sonra içini gevrekleştirmek için iki aşamada kavrulması demektir: sonuç daha çıtır, daha aromalı ve daha uzun ömürlü bir fındıktır.
İyisi nasıl anlaşılır? İçi krem-sarı, zarı kolay atmış olmalı; kahverengi zar ve acı tat bayatlığın işaretidir. Kırınca net bir “çıt” sesi vermeli.
- Form: iç fındık, çifte kavrulmuş, tuzsuz
- Tat: sütlü, tatlı, kremamsı; kavurmayla açılan fındık aroması
- Kullanım: çay yanı, kahvaltı, çikolata ve tatlı eşlikçisi
Ağzı kapalı cam kavanoz ya da kilitli poşette, serin ve karanlık bir yerde saklayın; kavrulmuş kuruyemiş 3-4 hafta tazeliğini korur. Alışverişinizi küçük ve sık yapın — tezgahımızda ürün her hafta yenilenir. Fiyat 1 kg içindir; gram kutusuna istediğiniz miktarı yazın (en az 250 g), tutar anında hesaplanır. Onaydan sonra 1-3 iş günü içinde kargoda, 1.500 ₺ üzeri kargo ücretsiz.
