Ham kakao tozu, alkali (potaslı) işlemden geçirilmemiş kakaodan elde ediliyor; bu yüzden rengi daha açık, tadı daha meyvemsi ve yoğun. Wefood’un bu kavanozu organik sertifikalı ve etiketinde tek malzeme yazıyor: organik ham kakao tozu (yağı azaltılmış).
Smoothie ve milkshake’e, yulaf lapası ve yoğurt kâselerine, ev yapımı granola bara, kek, kurabiye, puding ve kremalara katabilirsiniz. Tadı yoğun olduğu için marka, tariflerde normal kakaonun yarısı ya da üçte biri kadar kullanmayı öneriyor.
- İçindekiler: organik ham kakao tozu (yağı azaltılmış).
- Menşei: ithal hammadde kullanılarak Türkiye’de paketlenmiştir.
- Ambalajda “glutensiz” ibaresi yer alıyor; şeker ve katkı maddesi eklenmemiştir.
- Organik sertifika: Tarım ve Orman Bakanlığı yetkili MET Ekolojik Kontrol Sertifikasyon (TR-OT-42); müteşebbis kodu TR-OT-42-1598 (etiket bilgisi).
- Gıda işletmecisi: Doğavera Gıda A.Ş., İstanbul (Wefood).
- Saklama: serin ve kuru yerde, kapağı kapalı, güneş görmeden.
Sık sorulanlar
Ham kakao tozu nedir, normal kakaodan farkı ne?
Ham kakao tozu alkali (potaslı) işlemden geçirilmez; rengi daha açık, tadı daha meyvemsi ve yoğundur. Market kakaolarının çoğu alkalize edilir.
Ham kakao tozu nasıl kullanılır?
Smoothie, yulaf lapası, yoğurt, kek, kurabiye ve pudingde. Tadı yoğun olduğundan marka, tariflerde normal kakaonun yarısı ya da üçte biri kadar kullanmayı öneriyor.
Kaç kalori?
100 g’da 314 kcal; 36 g lif, 23 g protein ve 0,5 g şeker (etiket bilgisi).
Aynı raftan: Kahvaltılık & Doğal Ürünler
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.