Türk kahvesi 2013’te UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras listesine alındı. 2025’te ise AB nezdinde TSG (Traditional Specialty Guaranteed) tescili aldı — Türkiye’nin AB’de tescillenen ilk geleneksel ürünü oldu.
Tarihsel Kökeni
Türk kahvesi 16. yüzyılda Yemen’den İstanbul’a getirildi, Kanuni Sultan Süleyman döneminde sarayda yaygınlaştı. İlk kahvehane 1554’te İstanbul Tahtakale’de açıldı — dünyanın ilk kamusal kahvehanesi olarak kabul edilir. Kahveyi Avrupa’ya tanıtan da Türklerdi; Viyana kuşatması sonrası bırakılan kahve çuvalları, bugünün Viyana ve İtalyan kahve kültürünün kökenidir.